• Sanningen om mat och hälsa – vad säger forskningen?

Undrar du vad som är sant och inte sant om alla kostråd? Finns det forskning bakom 5:2 metoden, LCHF, Atkinsdieten och lågfettkost? Kan vi lita på Dr Mosley och Livsmedelsverket? Får jag dricka ett glas vin?

Här får du en faktabaserad vägledning i bruset av alla dieter. Och hur gör forskarna när de ska få svar? En introduktion i forskning om mat och hälsa. Boken sammanfattar vad vi vet och inte vet om mat och hälsa.

Måns Rosén har varit adjungerad professor vid Karolinska Institutet, är odontologie hedersdoktor och har i många år varit chef för SBU, den myndighet som utvärderar medicinska metoder. Han har tidigare varit ansvarig för de nationella folkhälsorapporterna och har forskat kring sjukdomars orsaker.


Provläsning: Sanningen om mat och hälsa – vad säger forskningen?

Författare: Måns Rosén
ISBN: 978-91-7577-419-0

Boken är inbunden med hårda pärmar och har 224 sidor.

Skriv en recension

Note: HTML översätts inte!
    Dålig           Bra

Sanningen om mat och hälsa – vad säger forskningen?

  • Artikelnummer: 2011
  • Lagersaldo: I lager
  • 179.00 kr

  • Exkl moms: 168.87 kr

Relaterade produkter

Muufo, piroger och kåldolmar En matresa med Potatisgårdens vänner

Muufo, piroger och kåldolmar En matresa med Potatisgårdens vänner

Följ med på vår spännande matresa! Den här kokboken är resultatet av möten mellan människor från mån..

179.00 kr Exkl moms: 168.87 kr

Teknikpausa – 53 aktiviteter utan mobil, surfplatta och dator

Teknikpausa – 53 aktiviteter utan mobil, surfplatta och dator

Spenderar du mycket tid framför mobilen, surfplattan och datorn? Genom att teknikpausa tar du kont..

179.00 kr Exkl moms: 168.87 kr

Matfilosophie

Matfilosophie

Matbloggaren och receptkreatören Sophie Cronquist driver bloggen ekofilosophie.com, en recept- och..

169.00 kr Exkl moms: 159.43 kr

Kokbok för gamers som inte orkar 2.0

Kokbok för gamers som inte orkar 2.0

"Same, same but different” Första boken sålde slut direkt. Här är en uppdatering med flera recept, v..

149.00 kr Exkl moms: 140.57 kr

Taggar: kost, mat, hälsa, forskning, dieter, fakta, vägledning, atkins, lchf, kost, fakta, kostråd, lågfettkost, mat, familj, hälsa, frågor, svar,