• Sanningen om mat och hälsa – vad säger forskningen?

Undrar du vad som är sant och inte sant om alla kostråd? Finns det forskning bakom 5:2 metoden, LCHF, Atkinsdieten och lågfettkost? Kan vi lita på Dr Mosley och Livsmedelsverket? Får jag dricka ett glas vin?

Här får du en faktabaserad vägledning i bruset av alla dieter. Och hur gör forskarna när de ska få svar? En introduktion i forskning om mat och hälsa. Boken sammanfattar vad vi vet och inte vet om mat och hälsa.

Måns Rosén har varit adjungerad professor vid Karolinska Institutet, är odontologie hedersdoktor och har i många år varit chef för SBU, den myndighet som utvärderar medicinska metoder. Han har tidigare varit ansvarig för de nationella folkhälsorapporterna och har forskat kring sjukdomars orsaker.


Författare: Måns Rosén
Provläsning: Sanningen om mat och hälsa – vad säger forskningen?
ISBN: 9789175777719
Bandtyp: Hårdinbunden med 224 sidor


Skriv en recension

Note: HTML översätts inte!
    Dålig           Bra

Sanningen om mat och hälsa – vad säger forskningen?

  • Artikelnummer: 9789175774190
  • Lagersaldo: I lager
  • 179.00 kr

  • Exkl moms: 168.87 kr

Relaterade produkter

Teknikpausa – 53 aktiviteter utan mobil, surfplatta och dator

Teknikpausa – 53 aktiviteter utan mobil, surfplatta och dator

Spenderar du mycket tid framför mobilen, surfplattan och dat..

99.00 kr Exkl moms: 93.40 kr

Matfilosophie

Matfilosophie

Matbloggaren och receptkreatören Sophie Cronquist driver blo..

169.00 kr Exkl moms: 159.43 kr

Kokbok för gamers som inte orkar 2.0

Kokbok för gamers som inte orkar 2.0

"Same, same but different” Första boken sålde slut direkt. H..

149.00 kr Exkl moms: 140.57 kr

Veganer äter bara gräs

Veganer äter bara gräs

VEGANER ÄTER BARA GRÄS är kokboken för framtiden, av framti..

179.00 kr Exkl moms: 168.87 kr

Taggar: kost, mat, hälsa, forskning, dieter, fakta, vägledning, atkins, lchf, kost, fakta, kostråd, lågfettkost, mat, familj, hälsa, frågor, svar,