• Svenskt vin - en vinvärld som växer

Sverige är en ung vinnation och ett av de senaste tillskotten i världen bland  vinproducerande länder. Titt som tätt poppar det upp nya vingårdar i landet. Med druvsorter som klarar det svenska klimatet bidrar det också till nya dofter och smaker som läggs till vinvärldens gigantiska smakpalett.

Sommelier Mattias Säfwenberg med lång erfarenhet och stor kunskap om svenskt vin berättar om dess unika status. Fortfarande har många föreställningen att svenskt vin är av dålig kvalitet men Mattias menar att utvecklingen går fort framåt och sedan början av 2010-talet har kvalitén på svenska viner blivit allt bättre och jämnare. Flera viner står sig mycket bra i internationell jämförelse.

Min förhoppning är att boken ska sprida kunskap och legitimitet åt svenskt vin. Det vin som görs här i landet är värt en bok och det är definitivt värt en statushöjning. De svenska vingårdarna kan tillverka hur bra viner som helst, men om ingen berättar om dem, säljer dem eller låter gäster smaka spelar det ingen roll hur bra vinet är. För att hedra alla svenska vinodlare som kämpar och sliter i myllan måste svenskt vin synliggöras för allmänheten, säger Mattias.


Författare: Mattias Säfwenberg
Fotograf: Marielle Stensson
Provläsning: Svenskt vin - en vinvärld som växer
ISBN: 9789188964328
Bandtyp: Hårdinbunden med 176 sidor


Pressmaterial omslagsbild: 9789188964328
Pressmaterial författarbild:
Mattias Säfwenberg

Skriv en recension

Note: HTML översätts inte!
    Dålig           Bra

Svenskt vin - en vinvärld som växer

  • Artikelnummer: 9789188964328
  • Lagersaldo: I lager
  • 279.00 kr

  • Exkl moms: 263.21 kr

Relaterade produkter

CHICOLAT - Passion, choklad & böljande landskap

CHICOLAT - Passion, choklad & böljande landskap

Följ med chokladentreprenören Sofia Rydemalm på en fantastis..

279.00 kr Exkl moms: 263.21 kr

Taggar: vin, dryck, Sverige, svenskt vin, vinvärld, odling, lagring, hållbarhet, vinodling, druvor, vingård, framtid, skörd, vinmakare, sommelier, Mattias Säfwenberg